Εγκυκλοπαίδεια Υγείας Vs Διατροφή !!!
Τα ευρήματα νέας μελέτης στη Γαλλία,
σε αρκετές εκατοντάδες πάσχοντες από ενεργό ψωρίαση !!!
Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως οι πάσχοντες από αυτή την αυτοάνοση δερματοπάθεια έχουν σημαντικά αυξημένες πιθανότητες να καταναλώνουν πολλά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Τα τρόφιμα αυτά αποτελούνται κυρίως από ουσίες, όπως κορεσμένα λιπαρά, άμυλα και πρόσθετα σάκχαρα, οι οποίες εξάγονται από ολόκληρα τρόφιμα. Περιέχουν επίσης πλήθος συντηρητικών για να είναι πιο εύγευστα, ελκυστικά και σταθερά. Τέτοιου είδους συντηρητικά είναι:
•► Χρωστικές
•► Γαλακτωματοποιητές
•► Ενισχυτικά γεύσης
•► Σταθεροποιητές
Χαρακτηριστικά παραδείγματα υπερεπεξεργασμένων τροφίμων είναι πολλά έτοιμα προϊόντα άρτου, δημητριακά με ζάχαρη, προμαγειρεμένα φαγητά, επεξεργασμένα κρεατικά κ.λπ.
Η αυξημένη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων σχετίζεται με πολλές ασθένειες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται:
•► Ο τύπου 2 διαβήτης
•► Ορισμένες μορφές καρκίνος
•►Τα καρδιαγγειακά νοσήματα
•►Τα φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου
Στα νοσήματα αυτά ως φαίνεται πρέπει να προστεθεί η ψωρίαση, γράφουν οι ερευνητές στην ιατρική επιθεώρηση JAMA Dermatology
| Η μελέτη |
|---|
Για να εξακριβώσουν αν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν την ψωρίαση, οι ερευνητές εξέτασαν τους ιατρικούς φακέλους 18.528 ασθενών, ηλικίας 49 έως 70 ετών. Οι 1.825 από αυτούς έπασχαν από ψωρίαση. Σε 802 περιπτώσεις η νόσος ήταν ενεργή.
Οι πάσχοντες από ενεργή δερματοπάθεια ήταν πιθανότερο να είναι παχύσαρκοι. Το 68% ήταν γυναίκες. Πολλοί είχαν επίσης συννοσηρότητες, όπως καρδιοπάθεια, διαβήτη και φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Οι ασθενείς είχαν συμπληρώσει αναλυτικά ερωτηματολόγια διατροφής. Μεταξύ άλλων είχαν αναφέρει και πόσα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έτρωγαν (σε γραμμάρια την ημέρα).
Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως οι πάσχοντες από ενεργό ψωρίαση είχαν 36% περισσότερες πιθανότητες να κάνουν την μεγαλύτερη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, έναντι όσων δεν έπασχαν από τη δερματοπάθεια.
Το εύρημα αυτό ίσχυε και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπ’ όψιν άλλους παράγοντες κινδύνου για τη δερματοπάθεια όπως:
•► Η ηλικία
•► Η κατανάλωση αλκοόλ
•► Ο δείκτης μάζας σώματος (η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο)
•► Άλλα νοσήματα
Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν πως «η συσχέτιση ψωρίασης και υπερεπεξεργασμένων τροφίμων δεν περιορίζεται στις επιπτώσεις που έχουν τα τρόφιμα αυτά στο σωματικό βάρος», τόνισαν οι ερευνητές.
Επισημαίνουν ωστόσο ότι η μελέτη τους υποδεικνύει απλώς μία συσχέτιση και δεν σημαίνει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είναι η αιτία της ψωρίασης.
Δείτε επίσης: Νερό: Από ποιες παθήσεις μας προστατεύει – Ποιες είναι οι ωφέλιμες ποσότητες !!!
Δείτε επίσης: Καυτερά φαγητά: Ο λόγος που «τρέχει» η μύτη μας κάθε φορά που τα τρώμε !!!
Δείτε επίσης: Είναι καλό ή κακό μια γυναίκα να κοιμάται με σουτιέν; Τι προκαλεί στο σώμα !!!
Δείτε επίσης: Αϋπνία: Αιτίες, συμπτώματα και πως να την αντιμετωπίσετε !!!
Δείτε επίσης: Κρυολόγημα: 5 μύθοι για τις ιώσεις που έχει καταρρίψει η επιστήμη !!!
Δείτε επίσης: Covid-19, γρίπη ή κρυολόγημα: Πως θα ξεχωρίσετε τα συμπτώματα !!!
Δείτε επίσης: Κρύο ντους: Τα πιθανά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με την επιστήμη !!!
Δείτε επίσης: Σεξουαλική ζωή: Οι συνήθειες που την επηρεάζουν χωρίς να το καταλάβετε !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Υγεία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ψυχική Υγεία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Διατροφή !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Παιδί !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ομορφιά !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Sex !!!
iatropedia.gr
0 σχόλια: