Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν λεπτές κοίλες ίνες για να προσφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στα μυϊκά κύτταρα του κοτόπουλου αιωρούμενα σε γέλη
{Source photo: Shoji Takeuchi} Τεχνολογία/Επιστήμη Vs Βιολογία ~ Κυτταροκαλλιέργεια ~
Τροποποιημένα Τρόφιμα !!!
Η μέθοδος με την οποία αναπτύχθηκαν μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για δημιουργία και για άλλα είδη κρέατος
!!!
Με δημοσίευση της στην επιθεώρηση «Trends in Biotechnology» ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο παρουσιάζει τη μέθοδο που ανάπτυξε για να δημιουργήσει στο εργαστήριο κοτομπουκιές κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά & καταγράφεται ως σημαντικό επίτευγμα στον τομέα του τεχνητού κρέατος.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η μέθοδος αυτή ανοίγει το δρόμο για ολόκληρα κομμάτια κοτόπουλου, βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και ψαριών που θα καλλιεργηθούν στο εργαστήριο. Η ίδια τεχνολογία έχει τη δυνατότητα να παράγει και λειτουργικά όργανα.
«Μία από τις βασικές προκλήσεις στην ανάπτυξη παχύ ιστού είναι ότι τα κύτταρα στο κέντρο μπορούν να δυσκολευτούν να λάβουν αρκετό οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρικό θάνατο. Το σύστημά μας βοήθησε στην αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος παρέχοντας εσωτερική αιμάτωση, επιτρέποντάς μας να υποστηρίξουμε την ανάπτυξη παχύτερου, πιο συνεπούς ιστού» αναφέρει ο καθηγητής Σότζι Τακεαούτσι, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας.
Το πρώτο κοτομπουκιάκι στον κόσμο που καλλιεργείται σε εργαστήριο
έφτασε στο Ηνωμένο Βασίλειο… Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Techscience !!!
Δείτε κ.α. Αναρτή-σεις με Θέμα: Κόσμος !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Διάστημα !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Σύμπαν !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Δεινόσαυροι !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Παλαιοντολογία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Τεχνιτή Νοημοσύνη !!!
Δείτε αυτή την ανάρτηση: Τα 5 κορυφαία οφέλη της τεχνητής νοημοσύνης !!!
Δείτε αυτή την ανάρτηση: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της Τεχνητής Νοημοσύνης !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ρομποτική !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Αυτοκινητοβιομηχανία !!!
Δείτε κ.α. Α-ναρτήσεις με Θέμα: Περιβάλλον/Κλίμα !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Πράσινη Τεχνολογία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα:
Τι είναι η Γεωθερμία ή γεωθερμική ενέργεια ?? !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Επιπτώσεις στο Περιβάλλον !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ανθρωπολογία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Πυρηνική Ενέργεια !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Αρχαιολογία !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: archaeology !!!
Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Internet !!!
Naftemporiki.gr , theguardian.com , bigthink.com , pmc.ncbi.nlm.nih.gov
0 σχόλια: